À propos de la recette
Vous cherchez un dessert rapide à faire pour des invités qui viennent bientôt ? Le Voici, le Tartelettes à la banane ! Alors maintenant aux fourneaux !
Ingrédients :
Pour la pâte :
50 g de poudre d’amandes
25 g de sirop d’érable
1 goutte d’extrait d’amande amère
Pour la crème :
1 grosse banane
2 cuil. à soupe de lait d’amande
Pour la garniture :
1 cuil. à café de noix de coco râpée
50 g de framboises et/ou de fraises
Préparation :
Étape 1
Combinez dans un bol, les ingrédients pour la pâte. Répartissez la préparation dans 2 moules à tartelettes, de 10 cm de diamètre. Réservez au réfrigérateur.
Étape 2
Découpez la banane en morceaux ; placez-les au congélateur 3 heures, avant de les mixer au robot avec le lait d’amande, jusqu’à l’obtention d’une glace.
Étape 3
Répartissez la crème sur la pâte et placez au congélateur 1 heure.
Étape 4
Saupoudrez les tartelettes de noix de coco râpée et garnissez de framboises et/ou de fraises, préalablement tranchées finement puis servez aussitôt.